La viande de la ferme Albé est toute naturelle et
provient uniquement d'animaux qui sont nés et élevés
sur notre ferme. Le foin et les pâturages servant
à l'alimentation de nos animaux sont constitués d'un
mélange de graminés et de légumineuses créé spécialement
pour les besoins de nos moutons. Le foin et les grains
(orge/avoine) sont cultivés sur notre ferme.
Viande de première qualité, saveur douce, faible
en cholestérol, viande maigre, rouge et légèrement
marbrée, excellent pour la plupart des mets chauds
ou froids traditionnels, viande de marque déposée.
GOUTEZ À NOTRE PASSION !
LISTE DE PRIX*
Agneau entier.....................$225,00
Animal complet (abattage, découpe
et emballage non compris)
Découpes assorties
(/lbs)
Gigot......................................$11,45
Côtelettes, steak de gigot.............$11,95
Carré.....................................$15,95
Cubes, haché, foie, jarret,
rôti d'épaule, etc..........................$9,45
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les coupes disponibles (pdf)
PRODUITS MAISON EXCLUSIFS
Saucisses à l'agneau
(/lbs).......................................$9.95
Paquet de 4 ou 6; Saveurs: Merguez,
Italienne douce, ail & fines herbes. Assaisonnements naturels, sans agents
de conservation.
Rosettes d'agneau
(/lbs)......................................$11.95
Paquet de 2 ou 4. Lamelle de filet
d'agneau roulée, farcie avec de l'agneau haché assaisonné.
Feuilletés d'agneau
....................................$3.00 chaque
Emballé individuellement. Pâte feuilletée
farcie avec de l'agneau haché assaisonné, tomates séchées au soleil,
piment rouge rôti, feta.
Keftas d'agneau
....................................$3.00 chaque
Emballé individuellement. Agneau haché assaisonné, façonné sur une
brochette. Idéal pour le BBQ.
* Les prix sont sujets à changements sans préavis.
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au
Marché frais d'Ottawa à Orléans
tous les vendredis,
entre midi et 19h00 ou au
Marché frais de Cumberland tous les
samedis, entre 8h00 et 13h00.
Placez votre commande soit par téléphone au 613-679-4835 ou par courriel au
.
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La boîte BBQ
Côtelettes, Steaks de gigot, saucisses, cubes
à brochettes, haché
$185,00
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La boîte pour le four
Gigot, cubes à ragout, rôti d'épaule désossé,
haché
$185,00
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La boîte familiale
Gigot, côtelettes, épaule, saucisses, cubes
à brochettes, cubes à ragout, haché
$310,00
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